Kulhad Pizza Recipe आज हमारे भारत में अनेक प्रकार का खाना लोगो को पसंद आता हैं, जैसे – बर्गर, पिज़्ज़ा, नार्थ इंडियन खाना, साउथ इंडियन खाना आदि। इसी तरह इस समय जो नई जनेरेशन हैं उसे पिज़्ज़ा खाना बहुत पसंद है और पिज़्ज़ा के अंदर ही इसकी एक वैरायटी भी आती हैं Kulhad Pizza जो कि इन दिनों लोगो की मनपसंद पिज़्ज़ा बन चुका हैं।
आज कल तो अधिकतर फ़ास्ट फ़ूड रेस्टॉरेंट में अब लोग Kulhad Pizza का आर्डर करते हैं क्योकि इसका स्वाद बहुत ही अच्छा और टेस्टी होता हैं। ऐसे में बहुत सारे लोग ऐसे भी हैं जो इसे खरीद नहीं सकते वे Kulhad Pizza को अपने घर पर बनाकर खाना चाहते हैं।
कुल्हाद पिज्जा के लिए सामग्री
कुल्हड़ पिज़्ज़ा के लिए
- 2 बड़े चम्मच मक्खन
- 1 कप कटा हुआ प्याज
- 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ टमाटर
- 1 बड़ा चम्मच कटी हुई शिमला मिर्च
- 1 बड़ा चम्मच स्वीट कॉर्न के दाने
- 2 बड़े चम्मच पिज़्ज़ा सॉस
- 1/4 कप कटा हुआ पनीर
- 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ लहसुन
- 2-3 बड़े चम्मच कटा पिज़्ज़ा बेस
- 1 कप कसा हुआ पनीर
- चुटकीभर मिर्च के टुकड़े
- चुटकी भर अजवायन
- ताज़ा मलाई
गार्निश के लिए
- कटे हुए काले जैतून
- मिर्च के फ्लेक
- ओरिगैनो
कुल्हड़ पिज्जा कैसे बनाएं ?
- एक पैन में थोड़ा मक्खन पिघलाएं और उसमें कटे हुए प्याज डालकर उसे अच्छी तरहे से भूनें. – अब इसमें कटे हुए टमाटर, कटी हुई शिमला मिर्च, स्वीट कॉर्न के दाने, पिज़्ज़ा सॉस और कटा हुआ पनीर डालकर अच्छी तरह से मिला लें.
- दूसरे पैन में थोड़ा सा मक्खन पिघलाएं और इसमें कटे हुए लहसुन और कटा हुआ पिज़्ज़ा बेस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- एक कुल्हड़ लें और उसमें पिज़्ज़ा मसाला, फिर पिज़्ज़ा बेस, कसा हुआ पनीर, मिर्च के टुकड़े, अजवायन, कसा हुआ पनीर, ताजी क्रीम, मिर्च के टुकड़े और उसमे फिर से पनीर भरें।
- कटे हुए काले जैतून, मिर्च के गुच्छे और अजवायन से सजाएं और कुल्हड़ पिज्जा को पहले से गरम ओवन में 160-170°C पर 4-5 मिनट के लिए पका ले ।